봄이 오면 먹고 싶은 음식이 있습니다. 한우와 버섯, 그리고 꽃 모양의 야채들이 들어가서 봄꽃처럼 만개한 전골인데요. 40년 전통의 장모님 육수 비법과 국내산 한우 1++를 사용하는 이곳은 밀키트로도 주문이 가능합니다. 이곳의 한우버섯꽃전골에 대해 알아보겠습니다. 한우버섯꽃전골의 재료와 맛 한우버섯꽃전골은 국내산 한우와 신선한 국산 야채들로 만들어집니다. 배추, 각종 버섯, 대파, 청경채, 당면 등이 들어가고, 꽃 모양으로 썰어진 당근과 호박이 눈길을 끕니다. 이런 재료들을 직접 우려낸 비법 육수에 넣고 끓여 먹으면 맛이 배가 됩니다. 육수는 깊고 진하며, 한우는 부드럽고 쫄깃합니다. 야채는 신선하고 고소하며, 당면은 쫄깃하고 매끈합니다. 전골의 맛은 짜지도 않고 달지도 않고 적당히 어우러져 있습니다. ..