고추전 맛있게 만드는법으로, 신선한 반죽과 속 재료 선택, 기름 온도 조절과 노릇하게 굽는 시간, 냉장과 냉동보관, 데우기까지 살펴봅니다.  고추전 재료 준비 신선한 고추 고르는 법고추전의 주인공인 고추를 고를 때는 다음 사항들을 체크해 보세요. 색상 : 선명하고 짙은 녹색이나 빨간색을 선택하세요. 색이 바랜 고추는 신선도가 떨어집니다.껍질 상태 : 매끈하고 윤기가 나는 것이 좋습니다. 주름지거나 흠집이 있는 것은 피하세요.단단함 : 손으로 살짝 눌러봤을 때 단단한 느낌이 들어야 합니다. 물렁한 것은 이미 시들기 시작한 거예요.꼭지 상태 : 꼭지가 싱싱하고 초록색인 것을 고르세요. 갈색으로 변한 것은 오래된 신호입니다.고추전 반죽 재료맛있는 고추전의 비결은 바로 반죽에 있습니다. 기본적인 재료는 다음과 ..

식혜 만드는 법으로, 기본 재료 찹쌀밥 준비와 설탕 대체 조청과 꿀, 엿기름 우리기, 무설탕 레시피와 밥솥 보온 활용하는 방법을 살펴봅니다  전 칼로리 줄이는 방법 갈비찜 칼로리 줄이는 법  식혜의 기본 재료 엿기름의 중요성과 선택 방법엿기름은 식혜 만들기에 가장 중요한 재료입니다. 엿기름에 들어있는 효소가 쌀의 전분을 당으로 분해하여 식혜 특유의 달콤한 맛을 만들어내기 때문입니다. 좋은 엿기름을 고르는 방법 색깔이 밝고 고운 황색을 띠는 것을 선택합니다.냄새를 맡아보아 곰팡이 냄새가 나지 않는지 확인합니다.가루가 너무 곱지 않고 약간 거친 것이 좋습니다.찹쌀밥 준비하기맛있는 식혜를 만들기 위해서는 찹쌀밥을 제대로 준비하는 것이 중요합니다. 찹쌀을 깨끗이 씻어 30분 정도 불립니다.물기를 빼고 밥솥에 넣..

추석 명절 지원금 지원 대상과 자격 조건을 알아보고, 현금과 상품권 위로금 종류 금액, 정부 24 복지로 신청 방법과 절차까지 살펴봅니다.  송편 칼로리 줄이는 방법 토란국 칼로리 줄이는 법  지원 대상 및 자격 조건 저소득층 및 취약계층 지원 기준저소득층과 취약계층에 대한 지원 기준은 다음과 같습니다. 기초생활수급자 : 생계, 의료, 주거 급여를 받는 가구가 주요 대상입니다.차상위계층 : 기초생활수급자는 아니지만 소득이 낮은 가구도 포함됩니다.노인 : 만 65세 이상의 어르신들이 대상이 될 수 있습니다.장애인 : 장애 등급에 따라 지원 대상이 될 수 있습니다.다자녀 가정 : 자녀 수에 따라 지원 대상이 될 수 있습니다.한부모 가정 : 18세 미만의 자녀를 양육하는 한부모 가정이 대상입니다.각 지역마다 ..

송편 전 갈비찜 추석 음식 밀키트 종류와 활용법을 알아보고, 전찌개, 나물 김밥, 잡채 볶음밥 라면, 남은 음식 퓨전 레시피를 살펴봅니다.  송편 칼로리 줄이는 방법 토란국 칼로리 줄이는 법  전통 추석 요리 밀키트 종류 송편 밀키트 활용법송편은 추석을 대표하는 전통 음식 중 하나입니다. 송편 밀키트를 활용하면 반죽부터 속 재료까지 모두 준비되어 있어 손쉽게 송편을 만들 수 있습니다. 밀키트에는 송편 반죽을 위한 쌀가루와 다양한 속 재료 (참깨, 콩, 팥 등)가 포함되어 있습니다.반죽을 적당한 크기로 떼어내어 속을 넣고 모양을 잡아 찜기에 찌기만 하면 됩니다. 찌는 동안 송편이 서로 붙지 않도록 솔잎을 깔아주는 것도 잊지 마세요. 전 밀키트로 다양한 전 만들기전은 추석 상차림에서 빠질 수 없는 음식입니다..